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变蛋机、新乡皮蛋机、自动包变蛋机由新乡皮蛋机提供。变蛋机_新乡皮蛋机_自动变蛋机厂家是新乡皮蛋机械厂(www.pidanji.com)2014年全新升级推出的
皮蛋包泥机的问世解决了用工难题,同时提高了经济效益 变蛋机,皮蛋加工行业利润很薄,都是靠销量来提高利润的,皮蛋包泥机的产量在没小时4000--8000枚,家庭作坊式的皮蛋生产者每天上午两人轻松加工两万枚,下午的时间可以用来做市场 变蛋机厂家直销价,每年两人就可轻松加工销售六七百万皮蛋,大大节约了生产成本,提高经济效益,皮蛋机械化是未来皮蛋加工行业整体趋势
从市场需求与效益角度出发,研究出了锌法加工皮蛋的工艺,通过研究皮蛋内部OH的浓度变化规律以及对皮蛋的作用机理,在不同浸泡时期,浓度、温度的不同对皮蛋品质的影响,证实了锌法工艺加工皮蛋的可行性。改变了传统一次配料、浸泡一泡到底的工艺。新的工艺参数指导加工皮蛋,其质量可与传统加工工艺的含铅皮蛋相媲美。
新乡皮蛋机有限公司前身从事变蛋、鸭蛋、鹅蛋加工三十余年,由于劳动工资上涨 自动变蛋机机供应商,传统的手工作业已无法完成现代化生产需要。我厂根据三十多年的皮蛋加工经验,自主研发了皮蛋包泥机。其原理是在人工包裹泥浆基础上,采用机械传动方式 自动包变蛋机,完全替代传统手工操作,同时又完全符合传统手工操作的标准要求。一台机器可代替多个人的工作量,在长期的理论与实践相结合 我们不断对机器核心技术进行创新 ,现在以成熟的技术与过硬的质量为广大客户提供优质的产品,买机器免费传授变蛋,松花蛋技术,厂家长期技术跟踪服务
通过研究,在使用不同种类的碱液(NaOH、NaCO3、NaHCO3)对皮蛋进行处理,结果表明在的20%食盐、6%的烧碱、温度20℃~30℃、时间5d的条件下皮蛋品质良好。加工周期相对于传统加工工艺缩短了25d~30d,而且皮蛋产品色泽宜人,还具有咸蛋、卤蛋、皮蛋的混合风味。
传统的皮蛋加工大多采用生石灰和纯碱的工艺,目前生产皮蛋的工艺大都以氢氧化钠代替纯碱和生石灰。这种工艺虽然在一定度上减少了工作量,而且减少了碱溶液容器中的底部残留量,也降低了一定的劳动强度,有利于腌制液的重复利用
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